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Redécouvrir les vins de dessert
Plusieurs personnes terminent leurs repas en optant pour une touche sucrée par le biais d’un dessert. Il existe aussi une façon très...
Mario Griffin
24 août 20224 min de lecture
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Tendance : Acheter du vin en ligne!
De nos jours, le commerce en ligne est un incontournable. Plusieurs entreprises ont été sauvées de la catastrophe durant la pandémie, car...
Mario Griffin
29 juin 20222 min de lecture
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La grande virée gourmande du FestiVin prend l'affiche en 2022!
Depuis 2020, le FestiVin de Caraquet aura été affecté par la pandémie, qui a paralysé ses activités en raison des restrictions...
Mario Griffin
6 mai 20222 min de lecture
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Amitiés, bons vins, bonnes tables avec la Chaîne des rôtisseurs
Saviez-vous qu’il existe une organisation à but non lucratif qui rassemble des passionnés partageant les mêmes valeurs de qualité, de...
Mario Griffin
5 avr. 20223 min de lecture
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Journée de la femme : les figures inspirantes du monde viticole
Le 8 mars est la Journée internationale de la femme et parce que j’aime bien le vin, mais aussi les femmes, j’ai décidé de vous parler un...
Mario Griffin
2 mars 20223 min de lecture
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Une offre promo pour un temps limité!
Achetez un Thermomix TM6 avant le 28 février 2022 auprès de votre conseillère Barbara Lanteigne ma partenaire Épicurienne acadienne et...
Mario Griffin
16 janv. 20221 min de lecture
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On célèbre la journée mondiale de la cuisine italienne!
Je vous nomme la pizza, la lasagne, le spaghetti, les rigatonis, l’osso bucco, le prosciutto, l’huile d’olive, les tomates, et nombreux...
Mario Griffin
14 janv. 20222 min de lecture
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Des patinoires de la LNH jusqu’aux vignobles
Depuis ma tendre enfance, j’ai toujours eu un intérêt pour le hockey. J’ai collectionné des cartes des joueurs pendant quelques décennies...
Mario Griffin
30 déc. 20215 min de lecture
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Dégustation des vins de Torres : 5 générations vers une conscience verte
En plus d’une décennie, l’entreprise viticole Torres a réduit de 34% ses émissions de CO2 par bouteille. Cette démarche vise à...
Mario Griffin
18 nov. 20214 min de lecture
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L’Atlantique récolte 28 médailles parmi les meilleurs vins du pays
L’industrie canadienne du vin a procédé récemment à la remise de ses prix au niveau national par le biais de sa vingtième édition du...
Mario Griffin
17 nov. 20214 min de lecture
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L'obsession du sucre dans les vins
Vous avez une obsession pour le niveau de sucre dans vos vins. J'en parle un peu plus dans mon infolettre du mois d'août. Comme je...
Mario Griffin
11 août 20211 min de lecture
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La vague des microbrasseries déferle chez nous
Depuis quelques années nous avons assisté à une croissance de la consommation de vin, alors que la vente de bière perdait du terrain....
Mario Griffin
12 mai 20212 min de lecture
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12 vins pour profiter de votre douzaine de homards
Après le crabe, la pêche au homard sera lancée dans les prochaines semaines dans le Nord-Est de la province (Zone 23). Chaque année, les...
Mario Griffin
30 avr. 20213 min de lecture
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L’huître, une perle de la gastronomie au Nouveau-Brunswick
L'industrie des huîtres est en pleine croissance. Le plaisir de déguster est aussi associé au vin.
Mario Griffin
29 avr. 20214 min de lecture
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Célébrons le plus ancien pays viticole du Nouveau Monde
Connaissez-vous les vins de l’Afrique du Sud? Le 27 avril est désigné dans ce pays comme étant une fête nationale qui correspond au Jour...
Mario Griffin
27 avr. 20212 min de lecture
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Concours Facebook : Festin d'huîtres et vins du Nouveau-Brunswick
Le Tire-bouchon Griffin en partenariat avec les Huîtres Mallet de Shippagan et Magnetic Hill Winery, vous offrent la chance de gagner un...
Mario Griffin
22 avr. 20211 min de lecture
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La Vallée de l'Annapolis, le Niagara de la Nouvelle-Écosse
Au début du mois d’octobre, j’ai effectué un petit séjour dans la bulle Atlantique. En fait, en présence d’un couple d’amis nous étions...
Mario Griffin
20 oct. 20208 min de lecture
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Quand la Piquette devient buvable!
L’automne est arrivé, trop vite comme plusieurs pourraient s’en plaindre. Après un été caniculaire hors de l’ordinaire, il faut avouer...
Mario Griffin
3 sept. 20203 min de lecture
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