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Parés Baltà : la nature en partage, le vin en héritage du Penedès
Je vous partage donc ce dernier volet de Mes carnets de voyage en Espagne. Découvrez les vins de Parés Baltà et ses magnifiques cavas.
Mario Griffin
7 juil.6 min de lecture


Pepe Raventos et la révolution tranquille du vin effervescent catalan
À peine 45 minutes de route de Barcelone, nous sommes partis à la découverte de Raventos i Blanc, une entreprise portée par l’innovation et issue d’une philosophie transmise de génération en génération. Au coeur de la région de Penedès près de Sant Sadurni d'Anoia, on y pratique la biodynamie.
Mario Griffin
28 juin5 min de lecture


Torres Familia : cinq générations d'excellence au cœur du Penedès
J’ai toujours eu un faible pour les vins de la maison Torres d’Espagne. Je ne pouvais donc manquer un tel rendez-vous avec ce producteur iconique de la Péninsule Ibérique.
Mario Griffin
25 juin6 min de lecture


Juvé y Camps : la noblesse du Cava
Dans le cadre de cette série d’article de mes Carnets de voyage en Espagne et spécialement en terre catalane, je vous propose à nouveau une incursion au cœur de la splendide région du Penedès.
Si Madrid est la capitale de l’Espagne, disons que le charmant petit village de Sant Sadurni d’Anoia s’impose comme la Capitale du Cava. Par un beau dimanche d’avril, nous étions attendu pour la visite de Juvé y Camps.
Mario Griffin
20 juin6 min de lecture


Carnets de voyage : Les trésors effervescents du Penedès
Un récit de mes carnets de voyage en Espagne avec une série de textes concernant mes visites dans les vignes.
Mario Griffin
2 juin4 min de lecture


Aruba : Des plages, des cactus et du vin!
Dans la dernière année, j’ai l’impression d’avoir fait concurrence aux pigeons voyageurs. Après le Portugal en avril 2023 et la...
Mario Griffin
5 avr. 20243 min de lecture


La ruée de la Californie des vins!
La Californie est connue pour son soleil éclatant, ses plages dorées, son bling-bling hollywoodien et ses paysages à couper le souffle....
Mario Griffin
31 janv. 20248 min de lecture


Visiter Lisbonne et profiter d'une évasion dans les vignes
En avril dernier, nous avons exploré le Portugal et profité de l’occasion pour visiter quelques vignobles et régions viticoles. Dans le...
Mario Griffin
2 juin 20236 min de lecture


Des régions viticoles du Portugal avec une forte tradition familiale
Notre périple se poursuit dans le cadre de mes carnets de voyage au Portugal. Pour les deux prochains articles de cette série, j’ai...
Mario Griffin
26 mai 20235 min de lecture


Carnet de voyage : Le Douro un vignoble à couper le souffle
Pour la poursuite de cette série de textes dédiés à mes carnets de voyage au Portugal, je vous propose de découvrir l’extraordinaire...
Mario Griffin
12 mai 20237 min de lecture


Mes carnets de voyage au cœur du Portugal viticole!
Après avoir publié les récits de mon périple en Ontario l’automne dernier, je vous propose une série d’articles sur mon séjour de plus de...
Mario Griffin
4 mai 20238 min de lecture


Carnet de voyage en Ontario : la fin d'un road trip savoureux
Dans le dernier texte de cette série de trois de mon Carnet de voyage en Ontario, je vous propose la découverte de quelques bonnes...
Mario Griffin
20 oct. 20225 min de lecture


Blomidon Estate Winery au rythme des marées de Fundy
Aujourd'hui, ma découverte des vignobles se consacre à un établissement de la Nouvelle-Écosse. Ma première visite chez Blomidon...
Mario Griffin
31 mars 20222 min de lecture


Un vignoble chouette à découvrir
Difficile de trouver un lieu aussi inspirant que Burrowing Owl, situé près d’Oliver sur Black Sage Road, dans la Vallée d’Okanagan. C’est...
Mario Griffin
2 mars 20221 min de lecture


Le pharaon des mousseux de l'Okanagan
Une autre découverte de mes voyages dans l’Ouest canadien, c’est ce domaine situé au sud-est de Kelowna et qui est la propriété de...
Mario Griffin
31 janv. 20221 min de lecture


Tawse Winery, la Bourgogne du Niagara!
Difficile de passer sous silence le nom de Tawse Winery lorsque nous abordons la qualité des vins du Canada. Situé sur les pentes de...
Mario Griffin
4 janv. 20221 min de lecture


Château Cheval Blanc : le pur-sang du vin de Saint-Émilion
Note de l'auteur : ce texte a été publié originalement en septembre 2012 suite à ma visite dans la région de Bordeaux. Qui a déjà eu la...
Mario Griffin
3 nov. 20218 min de lecture


Nk’Mip Cellars : l'art amérindien de faire du vin
Un vignoble dans le seul « désert » au Canada. Cette propriété partagée entre le géant Constellation Brands et la bande amérindienne de...
Mario Griffin
4 oct. 20211 min de lecture


Du vin qui baigne dans l'histoire des Acadiens
L’histoire viticole de l’Acadie est très jeune. Le Domaine de Grand Pré s’est installé dans le décor néo-écossais afin de produire du vin...
Mario Griffin
20 août 20212 min de lecture


Séduire avec du Riesling, la force de Cave Spring Cellars
La famille Pennachetti d’origine italienne a lancé son aventure viticole en acquérant les premières terres de ce qui deviendra Cave...
Mario Griffin
11 août 20211 min de lecture
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