Partager, s'éduquer, s'amuser

Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un vin rouge italien, soit le Santa Cristina Chianti Superiore. Nom du...

Le Chardonnay est un cépage tellement populaire dans le monde qu’on lui a consacré sa journée à chaque jeudi avant le dernier lundi de...

En 2012, moi et ma conjointe nous étions en visite pour une vingtaine de jours dans le bordelais. A la fin août, nous venions de quitter...

Depuis quelques années nous avons assisté à une croissance de la consommation de vin, alors que la vente de bière perdait du terrain....

Depuis quelques années, la tendance des vins orange s’affiche dans les cartes de vins des bistros branchés ou dans les coulisses des...

Aujourd’hui c’est la Journée mondiale du Sauvignon Blanc. Le premier vendredi du mois de mai de chaque année, on célèbre la journée du...

Après le crabe, la pêche au homard sera lancée dans les prochaines semaines dans le Nord-Est de la province (Zone 23). Chaque année, les...

L'industrie des huîtres est en pleine croissance. Le plaisir de déguster est aussi associé au vin.

Note : Au moment de notre visite en 2012 la famille Valette-Pariente était encore propriétaire du château Troplong-Mondot. Depuis juillet...

Connaissez-vous les vins de l’Afrique du Sud? Le 27 avril est désigné dans ce pays comme étant une fête nationale qui correspond au Jour...

C’est avec plaisir que je vous suggère un vin blanc de France, soit Les Jamelles Sauvignon blanc. Nom du vin : Les Jamelles Sauvignon...

Le Portugal est un producteur de vin surtout reconnu pour son célèbre Porto. Toutefois, la variété de ses vins mérite que l’on sorte...

Le Tire-bouchon Griffin en partenariat avec les Huîtres Mallet de Shippagan et Magnetic Hill Winery, vous offrent la chance de gagner un...

Le 17 avril coïncide avec la Journée mondiale du Malbec. Ce raisin phare du vignoble de l’Argentine domine sur plus de 109 000 dans ce...

Qui n'a pas vu les récentes images des vignerons de France alors que la lutte contre le gel donne lieu à des scènes spectaculaires. Les...

Le 17 avril coïncide avec la Journée mondiale du Malbec. Ce cépage emblématique de l’Argentine est aussi cultivé en France. On le...

Avec les différents types de jambon, la variété de cuissons et de recettes que l’on utilise pour servir ce festin porcin, le vin à...

C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un bon rouge d'Argentine. Notre vin en vedette est La Mascota Cabernet...

C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de l'occasion pour vous recommander un vin blanc du Chili, soit le Carmen Reserva Sauvigon...

La saison de pêche au crabe va débuter bientôt et avec le retour de la belle saison, les occasions de manger ce bon crustacé vont se...