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Faire sauter les bouchons et satisfaire les gourmands
Les vins effervescents sont souvent associés à la célébration, mais ils peuvent aussi être un excellent choix pour accompagner un repas....
Mario Griffin
5 déc. 20233 min de lecture
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Le vin rosé à la conquête des bonnes tables
Le vin rosé a longtemps été dans l’ombre. Boudé par les consommateurs pendant plusieurs décennies, le vin rosé a regagné sa place au...
Mario Griffin
2 juin 20234 min de lecture
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Comment profiter d’un vin et fromages réussi
Saviez-vous que le 27 mars est la date qui coïncide avec la Journée mondiale du fromage? Au Nouveau-Brunswick, les producteurs de...
Mario Griffin
6 mars 20233 min de lecture
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Redécouvrir les vins de dessert
Plusieurs personnes terminent leurs repas en optant pour une touche sucrée par le biais d’un dessert. Il existe aussi une façon très...
Mario Griffin
24 août 20224 min de lecture
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La grande virée gourmande du FestiVin prend l'affiche en 2022!
Depuis 2020, le FestiVin de Caraquet aura été affecté par la pandémie, qui a paralysé ses activités en raison des restrictions...
Mario Griffin
6 mai 20222 min de lecture
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Amitiés, bons vins, bonnes tables avec la Chaîne des rôtisseurs
Saviez-vous qu’il existe une organisation à but non lucratif qui rassemble des passionnés partageant les mêmes valeurs de qualité, de...
Mario Griffin
5 avr. 20223 min de lecture
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Une offre promo pour un temps limité!
Achetez un Thermomix TM6 avant le 28 février 2022 auprès de votre conseillère Barbara Lanteigne ma partenaire Épicurienne acadienne et...
Mario Griffin
16 janv. 20221 min de lecture
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On célèbre la journée mondiale de la cuisine italienne!
Je vous nomme la pizza, la lasagne, le spaghetti, les rigatonis, l’osso bucco, le prosciutto, l’huile d’olive, les tomates, et nombreux...
Mario Griffin
14 janv. 20222 min de lecture
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Que boire avec les repas traditionnels des Fêtes?
La période des fêtes arrive et il va sans dire que le moment est particulièrement propice aux rencontres et surtout aux occasions de...
Mario Griffin
18 déc. 20213 min de lecture
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12 vins pour profiter de votre douzaine de homards
Après le crabe, la pêche au homard sera lancée dans les prochaines semaines dans le Nord-Est de la province (Zone 23). Chaque année, les...
Mario Griffin
30 avr. 20213 min de lecture
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L’huître, une perle de la gastronomie au Nouveau-Brunswick
L'industrie des huîtres est en pleine croissance. Le plaisir de déguster est aussi associé au vin.
Mario Griffin
29 avr. 20214 min de lecture
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Crabe des neiges : 10 vins pour oubliez la neige!
La saison de pêche au crabe va débuter bientôt et avec le retour de la belle saison, les occasions de manger ce bon crustacé vont se...
Mario Griffin
23 mars 20212 min de lecture
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