Partager, s'éduquer, s'amuser

Bienvenue sur le site du Tire-bouchon Griffin.

Le meilleur vin est celui qu'on aime!

Rechercher

3 entreprises viticoles du N.-B. remportent des prix à l’échelle canadienne!

Le verdict de la compétition All Canadian Wine Championships est maintenant connu. La quinzaine de membres du jury n’avait pas une mince...

Mario Griffin

21 juin 20232 min de lecture

Le vin rosé à la conquête des bonnes tables

Le vin rosé a longtemps été dans l’ombre. Boudé par les consommateurs pendant plusieurs décennies, le vin rosé a regagné sa place au...

Mario Griffin

2 juin 20234 min de lecture

Visiter Lisbonne et profiter d'une évasion dans les vignes

En avril dernier, nous avons exploré le Portugal et profité de l’occasion pour visiter quelques vignobles et régions viticoles. Dans le...

Mario Griffin

2 juin 20236 min de lecture

Carnet de voyage : Le Douro un vignoble à couper le souffle

Pour la poursuite de cette série de textes dédiés à mes carnets de voyage au Portugal, je vous propose de découvrir l’extraordinaire...

Mario Griffin

12 mai 20237 min de lecture

Mes carnets de voyage au cœur du Portugal viticole!

Après avoir publié les récits de mon périple en Ontario l’automne dernier, je vous propose une série d’articles sur mon séjour de plus de...

Mario Griffin

4 mai 20238 min de lecture

Quand crustacé rime avec partager!

Avec le départ des glaces dans nos baies et dans l’embouchure du golfe du Saint-Laurent, la saison du crabe des neiges est arrivée. La...

Mario Griffin

1 avr. 20234 min de lecture

Comment profiter d’un vin et fromages réussi

Saviez-vous que le 27 mars est la date qui coïncide avec la Journée mondiale du fromage? Au Nouveau-Brunswick, les producteurs de...

Mario Griffin

6 mars 20233 min de lecture

Combattre les blues de l'hiver avec du soleil en bouteille!

Déjà février et les blues de l’hiver commencent peut-être à vous rattraper? Alors question de vous aider à surmonter ce manque de soleil,...

Mario Griffin

31 janv. 20233 min de lecture

5 tendances du monde des vins en 2023

En 2022, beaucoup de choses se sont produites à l’échelle de la planète et bien malin est celui qui pourrait prédire avec certitude ce...

Mario Griffin

4 janv. 20233 min de lecture

Déjà une décennie d'émotions à travers les vins!

La fin d’année est un moment propice pour faire notre bilan. Que ce soit sur le plan personnel ou professionnel, on fait un retour en...

Mario Griffin

20 déc. 20223 min de lecture

La 11e édition du Top 100 Griffin en 2022

Le Top 100 Griffin de 2022 est maintenant publié dans le quotidien l'Acadie Nouvelle sur son site web. Cette année marque le 11e...

Mario Griffin

9 déc. 20222 min de lecture

Carnet de voyage en Ontario : la fin d'un road trip savoureux

Dans le dernier texte de cette série de trois de mon Carnet de voyage en Ontario, je vous propose la découverte de quelques bonnes...

Mario Griffin

20 oct. 20225 min de lecture

Carnet de voyage : à partir des pieds de vignes jusqu'au pieds des chutes Niagara

Après un bref passage dans Prince Edouard County, c’est dans la région phare des vins de l’Ontario que nous avons passé quelques jours....

Mario Griffin

14 oct. 20228 min de lecture

La Mascota Malbec, une aubaine à ne pas laisser passer

Vous aimez les vins rouges! Le BBQ est votre cuisine estivale de prédilection? Alors vous serez heureux de faire la découverte du...

Mario Griffin

12 juil. 20222 min de lecture

Pour une alternative aux rouges corsés, optez pour du Beaujolais durant l’été

Boire du rouge n’est pas toujours évident par une belle journée chaude d’été. On a beau faire du BBQ, il y a des journées ou l’on...

Mario Griffin

7 juin 20222 min de lecture

Blomidon Estate Winery au rythme des marées de Fundy

Aujourd'hui, ma découverte des vignobles se consacre à un établissement de la Nouvelle-Écosse. Ma première visite chez Blomidon...

Mario Griffin

31 mars 20222 min de lecture

Des vins et des émotions en 2021

A chaque année, je profite de la période des Fêtes pour dresser ma liste de mes plus mémorables moments de dégustation. Depuis 2012,...

Mario Griffin

31 déc. 20212 min de lecture

Le Top 100 Griffin de 2021

Mario Griffin, souligne le 10e anniversaire de sa liste des 100 meilleures suggestions de vins de l’année 2021 disponibles chez Alcool...

Mario Griffin

8 déc. 20213 min de lecture

Dégustation des vins de Torres : 5 générations vers une conscience verte

En plus d’une décennie, l’entreprise viticole Torres a réduit de 34% ses émissions de CO2 par bouteille. Cette démarche vise à...

Mario Griffin

18 nov. 20214 min de lecture

L’Atlantique récolte 28 médailles parmi les meilleurs vins du pays

L’industrie canadienne du vin a procédé récemment à la remise de ses prix au niveau national par le biais de sa vingtième édition du...

Mario Griffin

17 nov. 20214 min de lecture

Des nouvelles printanières et des concours!

02:35

Pour me rejoindre

Merci de l'intérêt que vous portez à Tire-bouchon Griffin ! Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter, je vous répondrai au plus vite ! Vous pouvez aussi me contacter par téléphone au 506 522-8466

Partager, s'éduquer, s'amuser

3 entreprises viticoles du N.-B. remportent des prix à l’échelle canadienne!

Le vin rosé à la conquête des bonnes tables

Visiter Lisbonne et profiter d'une évasion dans les vignes

Carnet de voyage : Le Douro un vignoble à couper le souffle

Mes carnets de voyage au cœur du Portugal viticole!

Quand crustacé rime avec partager!

Comment profiter d’un vin et fromages réussi

Combattre les blues de l'hiver avec du soleil en bouteille!

5 tendances du monde des vins en 2023

Déjà une décennie d'émotions à travers les vins!

La 11e édition du Top 100 Griffin en 2022

Carnet de voyage en Ontario : la fin d'un road trip savoureux

Carnet de voyage : à partir des pieds de vignes jusqu'au pieds des chutes Niagara

La Mascota Malbec, une aubaine à ne pas laisser passer

Pour une alternative aux rouges corsés, optez pour du Beaujolais durant l’été

Blomidon Estate Winery au rythme des marées de Fundy

Des vins et des émotions en 2021

Le Top 100 Griffin de 2021

Dégustation des vins de Torres : 5 générations vers une conscience verte

L’Atlantique récolte 28 médailles parmi les meilleurs vins du pays

Des nouvelles printanières et des concours!

Pour me rejoindre