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La soirée des Oscars avec du bon vin!
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24 févr. 20244 min de lecture
La ruée de la Californie des vins!
La Californie est connue pour son soleil éclatant, ses plages dorées, son bling-bling hollywoodien et ses paysages à couper le souffle....
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31 janv. 20248 min de lecture
Tendances vins en 2024 : l’intelligence artificielle en vedette
La tendance la plus commune pour 2024 est associée à une diminution de la consommation d’alcool. Comme je l’ai mentionné dans mon message...
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29 déc. 20234 min de lecture
Le Top 100 Griffin de 2023 : Maintenant disponible!
Pour une douzième édition, je propose ma liste des 100 meilleures suggestions de vins de l’année 2023 disponibles chez Alcool...
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9 déc. 20232 min de lecture
Tariquet : le goût du soleil à l’année!
Le domaine Tariquet, niché au cœur de la Gascogne, est réputé pour ses vins blancs et ses Armagnacs. L’année dernière, l’entreprise a...
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6 déc. 20232 min de lecture
Faire sauter les bouchons et satisfaire les gourmands
Les vins effervescents sont souvent associés à la célébration, mais ils peuvent aussi être un excellent choix pour accompagner un repas....
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5 déc. 20233 min de lecture
Semaine des vins du Rhône au NB avec Chapoutier
Au début du mois d’octobre dernier, j’ai reçu une invitation de l’agence des Vins Dandurand pour participer à une dégustation en présence...
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31 oct. 20237 min de lecture
Octobre : Mois national de la pizza et du plaisir
Octobre est un mois spécial pour tous les amateurs de pizza, car c’est le Mois national de la pizza! Cette célébration a commencé en...
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3 oct. 20233 min de lecture
Le Rhône : un terroir à explorer et des vins à savourer
Le Rhône, l'une des régions viticoles les plus renommées de France, offre une diversité incroyable de vins de qualité. Située le long du...
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6 sept. 20234 min de lecture
5 applications pour gérer son cellier
Gérer une cave à vin peut être un défi, mais grâce aux avancées technologiques, il existe désormais des applications pour vous aider dans...
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2 août 20233 min de lecture
Faire la lumière sur le vin bio, nature, organique et biodynamique.
Pour les consommateurs de vins, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver afin de reconnaître ce qui fait la différence entre un vin...
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4 juil. 20235 min de lecture
3 entreprises viticoles du N.-B. remportent des prix à l’échelle canadienne!
Le verdict de la compétition All Canadian Wine Championships est maintenant connu. La quinzaine de membres du jury n’avait pas une mince...
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21 juin 20232 min de lecture
Le vin rosé à la conquête des bonnes tables
Le vin rosé a longtemps été dans l’ombre. Boudé par les consommateurs pendant plusieurs décennies, le vin rosé a regagné sa place au...
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2 juin 20234 min de lecture
Visiter Lisbonne et profiter d'une évasion dans les vignes
En avril dernier, nous avons exploré le Portugal et profité de l’occasion pour visiter quelques vignobles et régions viticoles. Dans le...
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2 juin 20236 min de lecture
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26 mai 20235 min de lecture
Carnet de voyage : Le Douro un vignoble à couper le souffle
Pour la poursuite de cette série de textes dédiés à mes carnets de voyage au Portugal, je vous propose de découvrir l’extraordinaire...
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12 mai 20237 min de lecture
Mes carnets de voyage au cœur du Portugal viticole!
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4 mai 20238 min de lecture
Quand crustacé rime avec partager!
Avec le départ des glaces dans nos baies et dans l’embouchure du golfe du Saint-Laurent, la saison du crabe des neiges est arrivée. La...
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1 avr. 20234 min de lecture
Comment profiter d’un vin et fromages réussi
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6 mars 20233 min de lecture
Partager la Saint-Valentin et son amour avec le football
Dimanche le 12 février prochain, l’un grand rendez-vous annuels des amateurs de football américain se déroulera à Glendale en Arizona....
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7 févr. 20233 min de lecture
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