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Je vous partage donc ce dernier volet de Mes carnets de voyage en Espagne. Découvrez les vins de Parés Baltà et ses magnifiques cavas.

À peine 45 minutes de route de Barcelone, nous sommes partis à la découverte de Raventos i Blanc, une entreprise portée par l’innovation et issue d’une philosophie transmise de génération en génération. Au coeur de la région de Penedès près de Sant Sadurni d'Anoia, on y pratique la biodynamie.

J’ai toujours eu un faible pour les vins de la maison Torres d’Espagne. Je ne pouvais donc manquer un tel rendez-vous avec ce producteur iconique de la Péninsule Ibérique.

Dans le sillage de l’édition 2024 du Top 100 Griffin  divulguée le 7 décembre dernier dans le cahier spécial des Fêtes de l'Acadie...

Dans mon Top 5 de sauvignon blanc la palme revient à un surprenant Sauvignon Blanc de la Nouvelle-Zélande.

Un classement annuel attendu L’édition 2024 du Top 100 Griffin a été divulguée le 7 décembre dernier dans le cahier spécial des Fêtes...

Chaque année, je passe beaucoup de temps dans l’élaboration du Top 100 Griffin.

L'appellation Barolo, située dans le Piémont, au nord de l'Italie, est réputée pour produire l'un des vins les plus prestigieux.

Les vins du Nouveau-Brunswick sont parmi les meilleurs au Canada.

À 57 ans, je suis semi-retraité depuis plus d’une année. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque fois que je regarde le...

J’adore les vins d’Espagne. On connait surtout la région de Rioja mais il en existe plusieurs autres. L'Espagne est reconnue pour son...

Dans la dernière année, j’ai l’impression d’avoir fait concurrence aux pigeons voyageurs. Après le Portugal en avril 2023 et la...

La tendance la plus commune pour 2024 est associée à une diminution de la consommation d’alcool. Comme je l’ai mentionné dans mon message...

Le domaine Tariquet, niché au cœur de la Gascogne, est réputé pour ses vins blancs et ses Armagnacs. L’année dernière, l’entreprise a...

Les vins effervescents sont souvent associés à la célébration, mais ils peuvent aussi être un excellent choix pour accompagner un repas....

Octobre est un mois spécial pour tous les amateurs de pizza, car c’est le Mois national de la pizza! Cette célébration a commencé en...

Le Rhône, l'une des régions viticoles les plus renommées de France, offre une diversité incroyable de vins de qualité. Située le long du...

Le verdict de la compétition All Canadian Wine Championships est maintenant connu. La quinzaine de membres du jury n’avait pas une mince...

Le vin rosé a longtemps été dans l’ombre. Boudé par les consommateurs pendant plusieurs décennies, le vin rosé a regagné sa place au...

En avril dernier, nous avons exploré le Portugal et profité de l’occasion pour visiter quelques vignobles et régions viticoles. Dans le...